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削炭笔的视频可以参考各大视频网站的教学视频，这些视频会详细展示削炭笔的步骤和注意事项。关于削炭笔使用的卷笔刀，以下是一些相关信息。
削炭笔主要使用专用的炭笔卷笔刀，这种卷笔刀与削铅笔的卷笔刀类似，但因其特定的形状和设计，更能精确地处理炭笔的质地，使用卷笔刀削炭笔时，应注意操作的方式和方法，避免损坏炭笔，除了卷笔刀，还可以使用小刀来削炭笔。
在选择卷笔刀时，并没有特定的品牌推荐，只要是专业且质量良好的卷笔刀都可以使用，使用时也要注意保养和维护，及时清理刀内的残渣，保持卷笔刀的锋利度。
由于卷笔刀的具体型号和用法可能各不相同，建议查看卷笔刀的使用说明或教学视频以获取更准确的信息，在削炭笔时，可以参考教学视频掌握正确的使用方法，避免对炭笔造成损害。
仅供参考，如需更多信息，建议访问相关论坛或咨询专业艺术家。